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食用玫瑰和观赏玫瑰的区别主要表现在四个方面：外观不同、种植范围不同、用途不同、种植环境不同，食用玫瑰主要就是用来食用的，可制作成玫瑰油，香料，糕点等等。而观赏玫瑰主要作用就是用来观赏的。
食用玫瑰和观赏玫瑰的区别
1、外观不同：食用玫瑰的开花时花型小，花色单一。制干后花蕾是粉红色或者是深紫色的。而观赏玫瑰开花时花型大，颜色比较艳丽，观赏价值比较高。
2、种植范围不同：食用玫瑰的原产地是在我国，观赏玫瑰世界各地都有栽培的。
3、用途不同：食用玫瑰主要就是用来食用的，可制作成玫瑰油，香料，糕点等等。而观赏玫瑰主要作用就是用来观赏的。它的观赏价值更高，还有美好的寓意，生活中应用非常频繁。
4、种植环境不同：食用玫瑰对环境的要求高，管理也比较严格，是有
玫瑰种植方法和时间
一、种植时间
玫瑰花的生命力顽强的，但是想要它旺盛生长，栽后方便管理，成活率高，最好选春季或者是秋季进行栽种，气候更适宜。夏季的温度高，湿度大，高温高湿环境下容易感染细菌，冬季的温度又太低，栽后管理难度比较大，因此要避开夏季和冬季栽种。
二、配制土壤
玫瑰花对土壤的要求并不高，但是必须要保证松软、透气才行。若是盆栽的，建议用腐叶土、珍珠岩、园土混合配制所需的营养土。若是地栽的，选方便排水、光照足且土壤肥沃的地块，这样栽种之后才可保证更好的成活，也方便平时的管理、利于后期生长。
三、处理花苗
若是购买的玫瑰花苗，要选生长健壮、没有遭受病虫害的，买回来后还要检查根系部分，看看根系是否损伤。若是有损伤，需将受损的根系给剪掉，并放在清水中浸泡30分钟，让它的根系吸足水分。若是自己培育的玫瑰花苗，最好是带着土团将其取出来，这样能很好的保护根系，可避免根系受伤，带着土团栽种也可促使尽快适应新的环境，恢复生长。
四、栽种入土
若是盆栽种植，最好在花盆底部放入粗颗粒，提高透气透水性。然后装入配制好的营养土，将玫瑰花苗放入盆土中，慢慢填土压实土壤就行。若是地栽的，根据花苗大小挖穴，挖好穴之后将花苗放入，填土压实就行。不管是盆栽的还是地栽的，栽种之后都要立即浇透水，让它吸足水分，这样才可尽快适应新的环境。
五、后期养护
玫瑰花栽种半个月之后就可检查是否成活，若是枝叶健壮，就说明成活了，慢慢可恢复正常管理，逐渐增加光照，适量浇水保湿，还要加强通风，萌发旺季勤施薄肥。若是苗木萎蔫就说明没有栽活，需重新栽种。
玫瑰的花语和寓意
1、玫瑰花又是爱情之花，一般情侣爱人之间使用比较多，都是男生送给女生，代表爱情代表美的意思。
2、另外大家都知道，市面上售卖的玫瑰花颜色分为很多种，不同颜色的玫瑰花寓意花语都是不一样的，比如红色玫瑰花代表的是爱情，热恋，如果男孩子给女孩子送红色玫瑰花代表我爱你!
3、市面上还有黄色玫瑰花比较常见，代表的是享受跟你在一起的每时每刻，当然，如果惹女朋友生气的情况下，可以给对方送黄色玫瑰，代表向对方道歉。